Caranto, terroir que confiere a nuestros viñedos características únicas e inimitables para la creación de vinos de excelencia y tradición
El terreno de los viñedos del Véneto oriental se caracteriza por un suelo arcilloso-calcáreo de origen fluvio-glaciar: el Caranto, compuesto por una estratificación particular que confiere peculiaridades únicas a las uvas. En esta zona Bosco del Merlo ha seguido un cuidadoso trabajo dezonificación, con el fin de comprender mejor qué viñedos podrían ser adecuados para el cultivo de las vides más idóneas.
De año en año, a través de la selección y replantación masiva, se han elegido las mejores cepas para su injerto y propagación con el fin de buscar la tipicidad y las mejores uvas para vinos de alta calidad.